Разведением грибов
вешенки занимаются давно и успешно. В природе вешенки растут на
деревьях. Наиболее ценная, устричная вешенка, имеет шляпку темно
серого цвета с фиолетовым, голубоватым или коричневым оттенком.
В природе растет до первых заморозков, в искусственных условиях
разводится круглый год, при поддержании температуры помещения
около 20 градусов. В качестве грунта используются опилки, солома
и куски деревьев лиственных пород..
Вешенка обыкновенная
